张家港市外国语学校食堂简介

张家港市外国语学校食堂共有3层现代化标准学生食堂，建筑面积6155平方米。食堂现有管理人员3人，从业人员50人，经营窗口24个，主要经营自选中餐及学生快餐。2019年9月，学校食堂被张家港市市场监督管理局评为“A级”优秀单位、2023年2月被苏州市评为“苏州市食品安全放心学校食堂”。　　

为了保障全校师生的饮食健康和用餐安全，学校由“一把手”校长牵头成立了食品安全领导和工作小组，并依据《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品安全五常管理法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关规定制定了食品安全管理制度和食堂操作规程，由总务处、学校食堂负责具体实施，健全了食品安全工作的组织与制度保障。食堂定期对职工进行安全教育、业务培训和技能培训，定期组织技能比拼，不断提高食堂职工的安全意识和技能水平。食堂畅通监督检查渠道，推进“明厨亮灶”工程，操作过程全程有视频监控，不定期邀请家长代表体验用餐，每周公示学生菜单，随时接受上级督查部门和家长的检查。食堂规范做好食品留样、索证存证、财务管理、卫生管理等日常维护工作，为师生提供安全、可靠、放心的用餐环境。

张外全体领导及食堂全体职工愿听取社会各界提出的宝贵意见，不断改进工作，不断优化服务，全力保障师生饮食安全，增强服务意识与水平，为学校教育教学工作保驾护航，为张外“百年名校”建设贡献后勤力量。

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