3月22日上午，春日的暖阳洒在大地上，给万物都镀上了一层暖金色。就在这个美好的周六，三5星辰中队的同学们，在老师和家长的陪伴下，怀着激动与好奇，走进了沙洲优黄文化园，开启了一场别开生面的亲子研学活动。此次研学活动，不仅是一次知识的探索，更是一场对非遗匠心精神的追寻，在同学们心中种下了传承中华优秀传统文化的种子。

一踏入园区，浓郁的酒香便扑鼻而来，仿佛在诉说着黄酒千年的历史。在专业讲解员的带领下，三5中队的同学们首先来到了现代化的酿造车间。车间里，机器有序运转，工人们熟练操作。讲解员结合眼前的设备与工艺，深入浅出地讲解着黄酒酿造的每一个环节：从精心筛选的优质原料，到浸泡、蒸煮大米时火候与时间的精准把控；从糖化发酵过程中微生物的奇妙变化，再到最后压榨煎酒，每一步都饱含着酿酒人的智慧与心血，同学们听得津津有味，不时发出阵阵惊叹。

随后，大家步入了黄酒文化博物馆。这里，时光仿佛被凝固，一件件古老的文物展品、一幅幅详实的图文展板，还有先进的多媒体展示，共同勾勒出黄酒数千年的发展脉络。同学们仿佛穿越时空，看到了古代酒坊的热闹场景，了解到不同朝代黄酒在社交、祭祀、礼仪等活动中的重要地位。在互动体验区，更是将学习的氛围推向了高潮。大家纷纷参与黄酒酿造工艺的模拟小游戏，亲手“调配原料”“掌控发酵节奏”，在趣味互动中，原本晦涩的酿造知识变得简单易懂。还通过触屏设备，探索各地特色黄酒的信息，领略了黄酒文化的博大精深。

参观结束后，便到了令人期待的酒酿饼制作环节。工作人员早早准备好了面粉、酒酿、馅料等食材，同学们围在桌前，迫不及待地想要大展身手。在师傅的示范下，大家学着将面团揉匀、擀平，包入香甜的馅料，再轻轻压制成饼状。有的同学手法生疏，面团在手中“调皮”地变形，但他们毫不气馁，反复尝试；有的同学则展现出了极高的天赋，动作娴熟，做出的酒酿饼有模有样。不一会儿，一个个形状各异的酒酿饼就摆满了托盘，等待着下锅煎制。当第一锅酒酿饼新鲜出炉，香甜的气味弥漫开来，同学们纷纷品尝自己的劳动成果，脸上洋溢着满足与自豪的笑容。

沙洲优黄文化园作为省内非物质文化遗产保护单位，多年来始终坚守传承与推广黄酒文化的使命。此次研学活动，让三5星辰中队的同学们全方位、沉浸式地感受到了黄酒文化的魅力。相信通过这次难忘的经历，同学们对黄酒文化有了更深刻的理解，非遗传承的火种也已在他们心中点燃，在未来的日子里，定能绽放出绚烂的文化之花，让中华优秀传统文化代代相传。

                                                                                                                                                                                                                                         三5班家委