2024年4月16日，我校膳食委员会主任携委员、志愿者家长，走进学校食堂参与不定期验菜活动。

现场逐一查看了菜品交接库房、洗消间、蔬菜加工间、荤菜加工间、调料处、副食库、主食库和窗口的环境及卫生状况。重点查看当日配送肉类、蔬菜的质量、数量及新鲜程度，库存调料、主食的品牌及质量。

通过本次验菜发现，食堂蔬菜和肉类都为当日集中配送、新鲜程度较高、无库存，食堂验菜人员对菜品逐一过秤并检。

操作间干净整洁，布局合理。操作台开封调料均注明开封时间。副食仓库、主食仓库分类摆放整齐，标识清晰。食堂各类台账齐全，工作人员证件齐全，重视卫生细节，热情配合查验，各项操作规范。