为督促学校进一步加强食堂管理，提高服务质量，确保食品安全，2023年10月10日，我校家委会主任、秘书长携膳食委员会对学校食堂进行不定期检查，现场逐一查看了菜品交接库房、洗消间、操作间及窗口的卫生状况，重点检查当日配送肉类、蔬菜的质量、数量及新鲜程度，库存调料、主食的品牌及质量。通过检查发现，蔬菜和肉类都为当日集中配送、新鲜程度较高、无库存，食堂验菜人员对菜品逐一过秤并检查，开封调料注明开封时间，操作间干净整洁。建议学校加强对厨师的培养和选调，强化餐食的口味及多样化，确保师生吃得健康、营养。